今天!曾经的“婚宴酒店”代名词济南鱼翅大酒店违建拆了!
导读: 据正在清理的工人讲,拆除工作已进行了几天,已拆掉了两层,拆除作业基本完成,后面主要是清运垃圾。创建于1999年的鱼翅大酒店,可以说一度是济南高档餐饮的地标。“一盘青菜68元、78元,一份海参鲍鱼三百多或五六百…
据正在清理的工人讲,拆除工作已进行了几天,已拆掉了两层,拆除作业基本完成,后面主要是清运垃圾。
创建于1999年的鱼翅大酒店,可以说一度是济南高档餐饮的地标。“一盘青菜68元、78元,一份海参鲍鱼三百多或五六百不等。人均消费五六百元很正常,一桌吃上万儿八千也不奇怪。”不少济南人对鱼翅昔日的高档消费印象深刻,当年很多人甚至以到这里吃饭为荣。
不过,像省内外许多高档酒店一样,鱼翅的繁华在2012年底戛然而止。中央“八项”和“六项”出台,让包括鱼翅在内的高档餐饮业严冬。从2012春节前开始,薄熙莹黄菊自杀真相本该是日进斗金的黄金季,市场却异常惨淡。尤其是2013年2月份,最差的时候一天只有几桌客人。
当年,春节期间餐饮集团也及时应对做了一些调整,比如降低了套餐价格和菜品价格等。但是,由于“鱼翅”、“”这样的字眼跟当前的节俭之风格格不入,十几年打造起来的金字招牌不仅不再是招揽客人的法宝,反而成了负累。
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